Тыквенные бискотти с грецким орехом

[saharisha]

Очередной простой и вкусный тыквенный рецепт, для меня их много не бывает. Будучи единственным любителем тыквы среди нелюбителей, я с гордо поднятой головой несу тыкву в массы.:) Главный нелюбитель тыквы просил положить ему побольше бискотти с собой на работу, аргументируя это тем, что он кого-нибудь там угостит (но не скажет, из чего приготовлено

Comments

[blooody_minded]

буквально на днях делала по этому же рецепту)) вкусно!

[saharisha]

Неудивительно, рецепт хороший:)

[aranart]

Ира, ты просто кладезь шикарных тыквенных рецептов)

[saharisha]

Спасибо, Дарик! Тыква у меня в особом почете:))

[zykerka_zuki]

ооо люблю кантучи)))

[saharisha]

Оксана, а можно я нескромно попрошу объяснить мне разницу между "бискотти" и "кантучи"? Я не очень понимаю, почему некотроые их называют так, а некоторые иначе...

[zykerka_zuki]

Да что ж тут стеснятся!!! я б и сама не знала если б тут не жила))) Бискотти это все печенье ,все виды а кантуччи это как раз твоё печенье -и его разные типы.Но итальянцы воспринимают кантуччи как десерт и едят макая в лекер и не едят утром на завтрак или к чаю.Остальные все печенье это бискотти)))

[saharisha]

Спасибо большое за объяснение, теперь буду знать:)

[iiirusya]

Я обожаю бискотти :)))) Будешь смеяться, но вчера я тоже выложила эти печеньки, только наполнение иное. Скажи, за счёт тыквы печеньки не потеряли своей "хрусткости". Я перепробовала много видов, например, с яблоком и корицей - на вкус не нареканий, а вот по твёрдости - вопрос. По мне кантуччи должны быть именно сухариками, которые приятно окунуть в чай или вино.

[saharisha]

Ириш, да, мне показалось, что немного не хватало им "храусткости", но их специально подержала день без контейнера и хрусткость появилась:)

[iiirusya]

Да, мне тоже стоит так поступить в следующий раз

[y_u_l_i_a_s_h_a]

Бискотти люблю очень! И тыквенное пюре как раз имеется в наличии, надо будет приготовить мне таких.
Очень красивые фотографии, Ириш!

[saharisha]

Спасибо, Юль!)