New Traditional Challah (Rose Levy Beranbaum)-Новая традиционная хала Розе Леви Беранбаум

[rozik1965]

Праздник продолжается! На эту халу я наткнулась случайно, выискивая в журнале у Людмилы mariana_aga   способы плетения булочек. Меня это всегда завораживало, и очень хочется хоть немного освоить.Праздник на носу, хала медовая, рецепт с закваской, что может быть привлекательнее для простого  углеводозависимого человека?
Для интересующихся, оригинал рецепта тут

Comments

[combatfrog]

Ай, какие фоточки!!!!! Ну просто солнечные, праздничные и вообще хоть на рекламный плакат!!!
Хала и булочки хороши по определению:)

[rozik1965]

Ой, спасибо, сама не нарадуюсь. Это я на улице, часов в 5, перед закатом, свет потрясный был.

[irenka2501]

ой, я этого не видела, не видела, не видела ))))))))))
красота

[rozik1965]

Спасибо! Так ведь и я не видела, уж весь Людин журнал просмотрен вдоль и поперек.И наткнулась случайно. А как тебе плюшки там? Такие лихие закрутки, красота!

[irenka2501]

не, у Люды я все в свое время пересмотрела
но не вижу, не вижу, не вижу - мантра

[rozik1965]

Не мантрируй, все равно не удержишься, иди по ссылке, там такие пушки есть, твои из Ниццы сразу навеяли. Все переплести хочу. Возьму это тесто и налеплю разных форм. так интересно.

[we_love_bourbon]

Как я люблю халу - и вкус и вид её косичкой!! :)
Роза, у тебя получилась - расчудесная! Надо будет попробовать этот рецепт.
Мы пекли по рецепту от crucide, вот здесь наше творение - http://we-love-bourbon.livejournal.com/5093.html
Коса правда у нас заплелась кривовато :(

[rozik1965]

Да, вот и я решила учиться красиво плести. Первый раз ровненько так, но я старалась, отвешивала, раскатывала, закручивала... Творение у вас такое пухлое и высокое, прелесть, а кривизна небольшая в куске незаметна :)

[zmoj]

Роза, откровенно и прямо - Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ!!!
это просто эталон!:)

[rozik1965]

Ой, Юра,ты меня смущаешь.:) Не знаю даже что сказать.Спасибо!

[lanamoskalyuk]

Как я люблю халу!!! Роза, твои фотки на обложку журнала только! Очень красивые!

[rozik1965]

Спасибо, еще хочу уже :)