Наступило лето, а вместе с ним время дружеских посиделок,время выходных на природе или даче, где есть место барбекю или таким родным шашлыкам. Поэтому хочу поделиться с вами вариантами быстрых маринадов к мясу. Изобрел их Огюст Эскофье, король французской кухни и шеф-повар от бога.

( Read more... )

В свою коллекцию супов с удовольствием включу отличный супчик от mr_gaijin в Крем-суп из спаржи с жареным камамбером

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Изумительный рецепт, который надо иметь в своей копилке. Подходит для любых быстрых закусок, можно намазывать на поджаренный хлеб или просто испеченные булочки. Рецепт подарил повар одного из потрясающих ресторанов в Провансе.

( Read more... )