О вкусном и полезном, простом и не легком...

[rifat]

Comments

[lenycopsy]

Вот это да!!! Интересно было читать.

[rifat]

спасибо )

[go_zefina]

Всегда обожала нишолду, когда жила в Узбекистане!
В Москве ее очень не хватает)

[rifat]

таки можно попробовать помучиться с миксером )

[nochnaya_ximera]

Да, я тоже поражена насколько это сложный и долгий труд!

Правда года 4 назад нишолда была намного вкусней на базарах, тогда видимо еще не наловчились экономить и халтурить на всем чём можно при приготовлении нишалды.

Я не мусульманка, пост не держу, но нишалду нежно люблю :)
Раньше покупала на базаре и кушала как нечто среднее между мороженным и кремом и прям аж мурлыкала от удовольствия.
Но, к сожалению, крайние года 2 я брала ее раза 3-4 и все время попадалась горьковатая и уж совсем искусственная на вкус псевдо-нишалда.

Очень жаль, что сейчас в ущерб традиционному приготовлению вкусной и нежной нишалды приходит коммерчески выгодный и ужасный на вкус быстродел...

Преклоняюсь перед мастерами, которые чтят традиции!

[rifat]

можешь сама сбацаешь? знаю ты можешь ))

[nochnaya_ximera]

Неее, я больше 3-х минут не смогу взбивать)) Слишком тяжелый труд для моих хрупких ручонок :)

[rifat]

ноги же в походах накачала, теперь дело до рук ))

[rifat]

зато какие у вас финики )

[anonymous]

Приветствую, Рифъат заинтересовался разными восточными вкусностями, в частности кокандской халвой. Подскажите как и где могу купить столь необычной вкусноты продукт? Благодарю за ответ в почту petuhov-s@mail.ru

С уважением,
Сергей. petuhov-s@mail.ru

[rifat]

купить можно на базаре чорсу