Вышивальщица.


( Read more... )

Кто поискам хорошего потратил свое время,
В конце пути облегчит кто-то его бремя…

Как сохранить информацию в лучшем виде, как донести тайны до потомков, как передать знания следующим поколениям? Эти вопросы волновали человечество испокон веков. Во времена, когда не было компьютерных технологий, когда информация не была доступна в цифровом формате ( Read more... )

На земле самодельные клетки для певчих перепелов. В мешочке у мальчика скорее всего перепелка.


( Read more... )

Начало ХХ-го века. Туркестанский край охвачен революционным движением. Кокандское и хивинское ханства уже разгромлены и захвачены. Лишь только бухарский эмират остается феодальным государством. Но и это длилось не долго. Предательские силы подкрадывались к трону Сейид Алим-хана - последнего правителя Бухары. Почувствовав приближение беды, под ( Read more... )

Редко какое блюдо готовится без лука - его добавляют в салаты, первые, вторые блюда, есть даже десерты из лука. Блюдо без лука получается совершенно безвкусным, а о его полезных свойствах написано немало статей и даже книг.

В холодные зимние дни можно приготовить блюдо, основным компонентом которого будет являться лук. Тушеный лук согреет остывший ( Read more... )

Суннат тўй - обряд обрезания мальчиков и праздник посвящения в мужчины на Востоке и в других странах. В каждом регионе Узбекистана праздник проводится по разному. В Ташкенте, например, проводится так называемая "маленькая свадьба", куда приходят гости, приносят подарки, делается широкое застолье. Все это длится 1 день.

А вот в Чусте оказывается ( Read more... )

Посчастливилось побывать в одном из кишлаков Чуста - Карнон. В старину его еще называли "қатиқ заводи" (завод катыка), но никакого завода тут нет - это народное название. Этот кишлак в основном производит всю молочную продукцию, необходимую для потребностей города Чуст и его ближайшего окружения. Кроме прочей молочной продукции тут делают один из ( Read more... )

Каждое второе воскресенье месяца лучшие ремесленники со всего Узбекистана собираются в столичном отеле International, чтобы устроить настоящий праздник души и ярких красок. Вот уже несколько лет в этот день в выставочном зале гостиницы проводится традиционная ярмарка-продажа ( изделий народного творчества )

Прямо у поста въезда в Самарканд со стороны Ташкентской трассы стоит АЗС "Kamol". К этой заправке прилагается небольшое завадение с "креативным" названием от дизайнера "Exspress Kafe". ( Готовят тут только одно блюдо. )

Самаркандские лепешки - бренд, который покупает практически каждый гость древней столицы. Если кто-то услышит, что знакомый едет в Самарканд или даже просто проезжает мимо него, то обязательно попросит привезти этого хлеба. Его продают на всех рынках города, на всех въездах и выездах, а самое большое скопление продавцов у рынка "Галла Осиё". Но ( Read more... )