Белый чай

[reimei]

Чая я так и продолжаю пить немало. По вечерам чаще всего какой-нибудь улун или белый чай, это прямо go to. На выходных или на работе иногда завариваю пуэр. Но меня именно эти два типа сейчас прут. Белый чай - его у меня набралось пять видов. Два bai mudan, два silver needle и один очень экзотический из фиолетовой разновидности чая, называется

Comments

[ditour]

Надо будет перечитать этот пост, закупившись соответствующими чаями, заваривая и сравнивая впечатления ;))) Ты чай где-нибудь локально покупаешь, или на просторах интернета?

[reimei]

Я пока в основном на yunnansourcing.com, из Юннаня напрямую, у них еще есть американский сайт yunnansourcing.us, но там намного меньше выбора. Поэтому моя выборка, конечно, в основном из юннаньских крупнолистовых сортов, ну и изначально я была настроена на пуэры в основном. Когда-нибудь и до других краев доберусь.

[esya]

ну ты и гурман...

[reimei]

Это еще что, вот есть в интернете гурманы) у которых по 300+ сортов лежит и они покупают специально, чтобы их выдерживать на будущее.

[zanozakat]

как вкусно пишешь! я люблю белые чаи, но вот так подробно их никогда не рассматривала

[reimei]

Это моя страсть копать вглубь, если что-то интересует) Хотя я по сравнению еще только начинаю, по верхам прохожусь. Вот когда буду отличать по вкусу разные урожаи разных деревень )))

[ladyhappiness]

Интересно почитать. Ты квалифицированная любительница чая, настоящая! :)

[reimei]

Это по сравнению со многими тру чайными любителями по верхам еще)

[nat_nat]

Читаю как роман. Рука тянется искать и заказывать. Но я, читая, надумала попробовать найти здесь в Германии дегустацию. В Москве такое есть, даже принято. Попробую и в наших краях пошуршать.

[reimei]

Это должно быть здорово. Я только раз в магазине дегустировала пуэры.

[nat_nat]

У вас в Америке нет таких чаёвен, где дегустации проходят, или ты просто не ходишь туда?