Чап Че

[jaltja]

Как "жена декабриста" временно живу в Южной Корее и периодически осваиваю рецепты корейских блюд.
Хочу поделиться тем, для приготовления которого продукты есть и в других странах. Так что обойдемся без перьев павлинов и стружек с рог единорога.

Comments

[lander1980]

выглядит вкусно. вот вопрос а мясо успеет приготовится пока плавится сахар?

[jaltja]

Мясо порезано очень мелко и успевает. При чем у меня была говядина, а если брать свинину или курицу, то и подавно
И мясо же немного готовится до добавления сахара

[lander1980]

спасибо

[jaltja]

Не за что
Приятной готовки :-)

[o_de_sy]

[jaltja]

Надеюсь, что вкус Вам тоже понравится

[la_xudra]

возмите вместо сахара мед.
2 ст. ложки меда+4 ст. ложки соевого соуса.
я такую вещь давно готовлю, всем очень нравится. но говядину не использую - обычно индейку или курицу, но еще очень вкусно с печенкой.

[jaltja]

Спасибо, попробую заменить медом.
Печенку тут я, к сожалению, не нашла. С ней уже дома буду пробовать

[e1anna]

Спасибо! Муж несколько лет жил в Ю.Корее, с ностальгией вспоминает их кухню. Отдельное спасибо за отсутствие в рецепте перьев павлина и рогов единорога))

[jaltja]

Очень рада, что Вам понравилось!
Если муж любит корейскую кухню, то у меня в жж есть рецепт супа из кимчи (тег рецепты у меня не обширный совершенно). Этот суп для меня самое, что может быть корейское. И ингридиенты на него мы легко покупали и в Киеве

[urmakuz]

Спасибо! Искала что-нибудь новое восточное. Попробую приготовить :-)

[jaltja]

Пожалуйста!
Буду рада, если вкус Вам понравится