Тартифлет (Tartiflette)

[mrs_crabikoff]

Comments

[m_a_r_s_o]

Вкусно выглядит!

[mrs_crabikoff]

Спасибо!

[simulka98]

смотрится очень аппетитно и вкусно.

[mrs_crabikoff]

Спасибо огромное!

[alelia]

а при подаче это все не разваливается?

[me_galka]

нельзя в 2 ночи френдленту проверить спокойно - тут такие вкусности!!! как теперь заснуть?! :)

[mrs_crabikoff]

:)) Я тоже по ночам свою френдленту читать не могу :))

[epavlo]

скажите, а какой именно мягкий сыр вы использовали?

[mrs_crabikoff]

Конечно, для правильного тартифлета нужен реблошон, но я таковой не нашла :) У меня мягкий сыр President Snack a la Francaise, практически в любом магазине продается. В журнале откуда я взяла рецепт, в ингредиентах был обозначен бри или камамбер :))

[tuan]

золотые слова. Без реблошона это уже и не тартифлет, мне кажется. Хотя, наверное, тоже вкусно.

[mrs_crabikoff]

Вкусно, не сомневайтесь. Мне недавно статья на глаза попалась, что тартифлет блюдо якобы придуманное одним маркетологом, который занимался продажей реблошонов в 70 годах. Он видоизменил традиционное блюдо под названием «пела», запек его в реблошоне и назвал тартифлет, от слова "тартюф", именно так называли картофель в XVII-XVIII веках во всей Европе.
Где искать правду не знаю, поэтому оставила такое название.