Баоцзы: китайские пирожки со свининой на пару

[par_navar]

Comments

[j1980]

и баоцзы с дырочкой и защипами должны быть. и тесто у вас прямо хлебный мякиш.

[par_navar]

способ лепки возможен разный, у тех же мантов масса вариантов. По поводу теста - мой первый опыт, мне сложно сказать каким именно оно должно получится. В планах - побывать в Китае и попробовать правильные ))

[j1980]

правда тогда непонятно, почему маньтоу начинённая голова, если они без начинки.

[nadya_rosenberg]

а я думала, это пянсе)

[par_navar]

мантоподобные блюда очень популярны у азиатских народов. Корейцы переняли у китайцев блюдо и назвали по-своему ))

[bad_coca_cola]

нечто похожее по утрам продают торговцы на улицах в Тайланде
белое тесто на пару, внутри сладковатое мясо

[par_navar]

Про Тайланд - очень важные для меня комментарии, собираю информацию о всех блюдах-родственниках мантов! Спасибо!

[bad_coca_cola]

Тайского названия этой еды не знаю.
Но - эти же "булки" на пару всегда есть в магазинах 7\11. (Ясное дело в Тае).
Отдельный подогреваемый стекляный шкафчик.

[par_navar]

Спасибо за информацию!

[patariro]

очень вкусно выглядит, теперь мне срочно нужна пароварка)