Баоцзы: китайские пирожки со свининой на пару

[par_navar]

Comments

[tasty_kitchen]

Интересный рецепт, правда неуверена, что мне бы понравилось)))

[par_navar]

мне понравилось ) пирожки с капустой ))

[quatro66]

А у нас, в Приморье, они белого цвета и называются - пянсэ

[par_navar]

пянсэ - это корейский вариант блюда

[deilin]

Буузы бурятские вкуснее и выглядят лучше)

[par_navar]

мне кажется, это уже совсем разные блюда ) Я вот больше всего классические манты люблю. Но и эти пирожки понравились тоже.

[deilin]

охотно верю) все эти штуки в тесте абсолютно разных вкусов.

[tuksa]

Лен, ну ты ж не пробовала еще, а - вкуснее :) Я вот думаю обязательно попробовать. И пянсе у меня рецепт тоже заныкан. Они все-таки немного другие. А ты вспомни-ка еще "треугольнички", которые моя мама готовила на мои 18 лет, м?.. Тогда ты не говорила, что позы вкуснее ;)))))

[ilona_gradskaya]

О! Это очень вкусно!!! У нас в тайланде это во многих местах продают с разными начинками. Кто не пробовал, сделайте обязательно!!!
У вас очень красиво получилось, аппетитно)

[par_navar]

Спасибо!

[j1980]

баоцзы манты второго поколения? это скорее манты второго поколения, название взяли от маньтоу, рецепт от баоцзы, историческая путаница. маньтоу это вообще рисовая булочка, без мяса, без ничего.

[par_navar]

Здесь похоже было так: сначала были маньтоу, они стали очень популярны и их начали делать по разному - и с начинкой и без, а потом для тех маньтоу, которые были с начинкой в Китае стало общепринятым название Баоцзи - "бао" - заворачивать. Ну это то, как я все понял. Очень хочу разобраться во всем сам и досконально. А название манты, тюркское, было позаимствовано скорее всего, еще когда маньтоу назывались просто маньтоу