Вчера вот что приобрел: http://soeks.ru/ecotester/
Штука дорогая, но мы с женой решили, что здоровье дороже! ))
Ну что, купленные тещей абрикосы забраковали! Значительное превышение нормы нитратов! В персиках чуть больше нормы. Яблоки, бананы, помидоры, огурцы пока есть можно )))

Есть одно замеательное растение, которое мы видим вокруг почти каждый день, а оказывается его листья пригодны в пищу и нежны, это растение - липа!
Да, да, та самая липа, которой пруд пруди в парках, сквериках и которая встреается на каждом шагу. Все знают о пользе липового цвета, но немногие знают, что листья липы можно есть, причем они вполне ( Read more... )

Итак, позавчера ночью, мне пришла в голову мысль сделать живой протеиновый коктейль, на основе дикоросов конечно же! :)))  Такой, чтобы его можно было с удовольствием и без напряга употребить после тренировки, чтобы он насыщал и содержал в себе достаточно много белка. Вчера был испробован первый рецепт, получилось гадость, честно говоря ))) И вот, ( Read more... )

Лопух всем известное и широко распространенное растение. Есть его в сыром виде можно практически целиком! Молодые листья прекрасно идут в пищу, но когда они становятся большими, в них появляется горечь, которую можно убрать замачиванием листа лопуха в соленой воде на 15-20 минут, но можно не заморачиваться, т.к. черешки лопуха горечи не имеют ( Read more... )

Так как я активно занялся травами, то встал вопрос об их сушке. В идеале, сушить травы надо в сухом, теплом, хорошо проветриваемом помещении, идеально на чердаке дома. В квартире на подоконнике травы хорошо высушить не удастся, поэтому встал вопрос о приобретении дегидратора-сушилки. Вот только ценники по запросу "дегидратор" меня не радовали, ( Read more... )

Сегодня ночью родилась идея живого протеинового коктейля. Вечером, после тренировки, опробую. По результатам отпишусь! )

Итак, начнем с самых распространенных, но крайне вкусных полезных трав - это крапива и сныть.
Крапива

( Read more... )

Признаться честно, я уже достаточно давно отслеживал новости местного сообщества спортсменов-сыроедов и, изначально, страницу здесь завел для удобства чтения. Но, кажется, я понял чем могу быть полезным и, возможно, интересным в ответ ( Read more... )

Побывал я на днях в Чувашии, в городе Шумерля, на семинаре Травоведа (Апполонова Сергея http://vk.com/travoved), посвященном съедобным дикорастущим растениям. Впечатлен! Когда Сергей писал, что в лесу невозможно остаться голодным, я был немного скептически настроен, но три дня, проведенные на семинаре меня переубедили! В ЛЕСУ НЕЛЬЗЯ ОСТАТЬСЯ ( Read more... )