Кислая брюква с тмином

[ranja]

Есть замечательное классическое и самое что ни на есть традиционное норвежское блюдо - кислая капуста с тмином. Капуста эта не квасится, а тушится вместе с тмином и уксусом в кастрюле. Такая кислая капуста - традиционный рождественский гарнир к опять-таки традиционным рождественским свиным ребрышкам. Объедение. Обожаю. Точно также, таким же

Comments

[sugara7]

Рёбрышки будут? Ждём .

[ranja]

;)

[natalayu]

Интересный гарнир. Вырастить, что ли брюкву на своем огороде, да попробовать:)

[ranja]

а в магазине не продаётся?

[natalayu]

А вот надо посмотреть. Не обращала внимания. В сезон - видела.