Сочный морковный пирог с курагой

[ranja]

На работе нас учат думать всегда позитивно. Не надо говорить об ошибках, это совсем не ошибки, это потенциал для улучшения. Поэтому не будем говорить о не-получившейся глазури из белого шоколада, давайте лучше акцентируем наше внимание на этом пироге - сладком, морковно-жёлтом, сочным и со сладкими крупинками кураги. Этот пирог я видела с бело-

Comments

[lo_mar]

Раня, бесподобный рецепт! Есть вопрос по нему: какая жирность сливок?
А чего не получилось с глазурью?

[ranja]

спасибо
жирность сливок 33%
глазурь получилась слишком жидкой, так что это скорее соус а не глазурь

[lo_mar]

спасибо, сейчас скорректирую запись, думаю, что 50-70 граммов сливок хватит.
И, Раня, простите, еще один вопрос: можете прикинуть, сколько моркови в граммах? Я думаю о 350-400 граммах. Угадал?

[ranja]

это были тонкие морковки скорее 250-300

[dkfl]

ranja, куда можно пойти в Тронхейме 25 марта?

[ranja]

я не знаю я не живу в Тронхайме
но это воскресенье и наверное всё закрыто :(

[dkfl]

да. мрачновато тут. пойду стандартно лечиться в бар.

[dkfl]

а норвежцы всегда говорят про армию? что-то мне сегодня мозг вынесли на тему противостяния с ссср :)
чуток некомфортно.

[v_iktuara]

Замечательный пирог !

[ranja]

спасибо

[snova_anechka]

Пирог совершенно потрясающий!

[ranja]

спасибо

[exituss]

Какой замечательный рецепт! И как раз удалось белую глазурь купить, значит срочно в готовку. Про позитивное мышление тоже очень понравилось - актуально в понедельник :)

[ranja]

спасибо. а что продаётся уже готовая белая глазурь? да?

[exituss]

Да, я уже достаточно давно искала белый шоколад который плавиться и вот наконец-то нашла. Шоколадная белая глазурь, похожа на шоколадные капли, только крупнее.

[ranja]

как интересно! я и не знала что такое есть