Общественная палата выяснила, из чего состоит цена нарезного батона. Согласно данным, опубликованным
РБК daily, за последние два года в структуре стоимости хлеба снизились доли трейдеров, мукомолов и ритейлеров. Зато почти вдвое выросла доля зерна, а также заметно увеличилась надбавка хлебопеков.
Общественной палаты вывела индекс хлеба. По ее данным
(
Read more... )