Для тех, кто полюбил сельдерей

[pratina]

Тушеный сельдерей с цитрусовыми может понравится даже тем, кому не очень  сельдерейный специфический привкус. Сок лимона или апельсина не только полностью покрывают  этот призрачный, на мой скромный взгляд,  недостаток сельдерея, но и придают ему приятную кисленькую нотку, которая так хороша в овощных гарнирах  к мясным блюдам.

Comments

[la_gatta_ciara]

Я точно попробую! Осталось только решить с чем сделать: с апельсином или лимоном :-) Спасибо, дорогая!

[pratina]

Я делала впервые, Лорик ВАЩе не ест все кислое, поэтому делала с апельсином. Волшебно получилось, а кривая улыбочка некоторых лишь наметилась)))

[irisroz52]

Большое спасибо, внесла в избранное! Сельдерей обожаю, готовлю из него много всякой вкусноты, а корень отварной кладу в "Столичный" салат вместо картофелины. Вот уж универсальный овощ, хорош в любом виде и любом блюде. А маринованый как хорош!

[pratina]

Мадонна! Как я рада, что столько вокрег людей, которые любят сельдерей! Пока никто не отписался, что "фи, ужасный привкус" Это радует: может все уже раскусили этот замечательный овощ?!

[tieerno]

Лена, спасибо! Моя сельдерейная фантазия уже истощилась, поэтому давно хочется чего-то новенького :)

[pratina]

Для тебе, дорогая, старалась))) Рада буду, если понравится на самом деле.

[tieerno]

Как приятно! :)
Честно отчитаюсь, когда попробую ) Хотя мне кажется, это не может не понравиться.

[jalla00]

Я не люблю грубые волокна, и поэтому готовлю, в основном,не черешки, а корень сельдерея.надо бы че решками заняться, звучит вкусно!

[pratina]

Специально вчера прежде писать, попробовала почистить их овощечисткой: без проблем! Думаю, что тебе понравится вкус. Я вот никогда не брала корневой, т.к. у нас его что-то не видать.

[jalla00]

Мне кажется, что я уже писала у тебя про моё любимое блюдо из сельдерея:: запеканка с яблоками. Из черешкового я варю суп-пюре,чищу его,но всё равно волокна попадаются

[pratina]

Я обязательно стукну тебе, как только увижу в продаже)))

[ktotamm]

Воооооооот она красота! Хоть как "худильное" самостоятельное блюдо, хоть как гарнир!
Мое!

"худильное

[pratina]

Точно, если с лимоном и мало масла)))

Re: "худильное

[ktotamm]

От оливкового сильно не поправишься, да и не стакан его там )))

Re: "худильное

[pratina]

М-ммм. Твоими бы устами...))) Калорий в нем, как в обычном жире.