Алеся, помнишь, я обещала тебе рецепт настоящих

[povarisha]

биточков из черноморской тюльки? Вот здесь это было. Лови!

ОДЕССКИЕ БИТОЧКИ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОЙ ТЮЛЬКИ ИЛИ ХАМСЫ

Comments

[tisha_odessa]

Вкус детства! Бабушка с Нового Рынка приносила, доверяла мне почистить и жарила....
А вот ночью прилетели домой, так наши соседи на кухонном столе оставили заранее приготовленные для нас биточки.
Теперь когда буду... и хоть живу в Армении и есть соленая хамса, так мороженой даже и не найти.
Потому вопрос, появилась корюшка балтийская промороженная. Можно ли заменить?

[povarisha]

На счёт корюшки не знаю. Я её, честно говоря, никогда не ела))) Попробуйте, я думаю, что всё равно будет съедобно, только помельче выбирайте.