Сегодня ударим....

[povarisha]

.... по закускам.
Первый рецепт - из армянской кухни. Идею стащила у Кристины - oblachko, но слегка переделала на свой манер.

ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Comments

[nimfeechka]

У нас такой фасоли не видела, а вот туршевая уже продается. Интересно с ней так же будет вкусно.?

[povarisha]

Что за фасоль такая? Расскажи.

[nimfeechka]

Да, вот такая бел-желтая широкая, из нее у нас армяне (и не только, сама по 2 ведра солю) туршу готовят.))

[povarisha]

я так понимаю, что не столько важен сорт, сколько важна степень зрелости, или, вернее, недозрелости фасоли. Попробуй с ней, думаю, должно получиться.