Из жизни железных коней

[poruchik_sk]

***В моем  дворе  испокон веков обитал мангал.
Слаженный  еще  тестем  сварщиком, не признававшим  железа тоньше трех  миллиметров, мангал царил  во  дворе,  как неукротимый мустанг - в прерии.

Comments

[ext_965005]

на болтах-незачет)))

[poruchik_sk]

Это зависть.

[ext_965005]

никак нет
у меня тоже два мангала
могу предьявить)))

[poruchik_sk]

Можешь - предъявляй. Мангалов много не бывает.

[uchilka_na_sele]

Вкусно...

[poruchik_sk]

Да тут же пока одно железо? Или "разум дорисует остальное"?

[uchilka_na_sele]

Вон в той штуковина на мангале, ежели затушить мясо с овощами... А если плов, а если уху...ммм

[poruchik_sk]

Не-не-не. Это не казан. Это старая барбекюшница, у которой дно прогорело и я ее под коптильню приспособил. Тушить в ней ничего не получится.

[rimmavologdina]

Мужчинам особенно к лицу поварский колпак. И готовят они вкуснее:)

[poruchik_sk]

А еще нам передник к лицу. За ним живот почти не виден. :)

[lord_vitinari]

Кррасотень! ))

[poruchik_sk]

Сам никак не налюбуюсь. Завтра коптильню покажу.

[strravaganza]

Блин, а прорези-то зачем? В них же шампуры проваливаются, когда их поворачиваешь! Жутко неудобно!

[poruchik_sk]

Крученую часть шампура (не остриё!) вставь в прорезь и поворачивай его на любой угол - хоть на 30 градусов, хоть на 90. Шампур держится винтом в прорези и лежит под любым заданым тобой углом, относительно плоскости лезвия. Очень удобно.

[strravaganza]

Так они и без прорезей лежит прекрасно! Не знаю, на мой взгляд этот наворот совершенно лишний. Пришлось недавно пользоваться таким мангалом, так я проклял всё на свете - прорези были узкие, а шампуры у меня из стали, в два миллиметра толщиной, и они постоянно в этих щелях застревали, я их оттуда выдёргивал, помидоры и шампиньоны падали в угли. Мне, короче, не понравилось.

[poruchik_sk]

Если прорези узкие, то дело было не в бобине, а в том кто эти прорези нарезал.
У меня шампуры тоже толстые. И прорези я запилил спецом чтобы не закусывало, но держало. И ничего не падает, и я доволен.