Суп из китайской капусты

[polet_cucina]

Странная была в этом году зима. Тёплая, практически без холодов и малоснежная. Совсем не похожа на традиционную русскую зиму, больше напоминает европейскую. Казалось, весна пришла ещё в феврале и весь февраль прошёл в ожидании, что вот-вот опять нагрянут морозы и повалит снег. Ведь не может же быть в феврале так, как в апреле. К концу месяца весь

Comments

[warunik]

Оль,ну вот правда он совсем весенний,легкий и ...в общем,делаю его и люблю) Кстати,а ты раньше подвергала пекинскую термообработке или впервые?

[polet_cucina]

Ага, суп очень весенний. Такой лёгкий и свежий. :) А китайскую (пекинскую? - как правильно?) я периодически готовлю. И тушу её одну или с другими овощами, и голубцы с ней делаю. После тепловой обработки она очень приятная получается, нежнее, чем обычная капуста... и готовится быстро. Мне очень нравится!
Спасибо тебе за рецепт, Оль! Порадовала. :)

[warunik]

Аа! так ты проф в тушениях и жарениях этой капусты! И не важно как называется-одни так,другие этак говорят,главное ты в курсе как она хороша:) Рада,что порадовала)!

[polet_cucina]

Ага, в курсе. Поэтому и не сомневалась, что суп мне очень понравится. :)

[lifetastesgreat]

какие досочки красивые! и вообще фото!

[polet_cucina]

Ань, спасибо! Муж доску делал. И даже не для меня, для каких-то своих целей. :) Но что-то в его планах поменялось и доска стала не нужна. Ну я её и приватизировала. :))

[flamebelle]

Очень приятный супчик. Сразу весной пахнет и как-то радостно на душе))

[polet_cucina]

Оксан, очень приятный! Лёгкий, не перегружающий организм. Я люблю такое. Да и муж с удовольствием ел. Вообще, в него, в качестве дополнений можно что угодно добавить... и грибы, и любые овощи, и креветки.
Весной, да, пахнет. :) А у вас как с погодой?

[flamebelle]

У нас пахнет весной! Я позавчера шла и увидела бабушку с тюльпанами. Купила у не маленький букетик, чтобы и дома была весна. Сегодня на пару градусов похолодало, утром около 0 было, но кажется, сегодня будет солнце. А птички уже поют совсем по-весеннему.

[polet_cucina]

Такое ощущение, что у нас такая же погода, как у вас. Но вы ж южнее! У нас в это время года должен ещё лежать снег, да и зима продолжаться. А её нет... Но её, честно говоря, и не хочется. Хочется уже тепла, солнца, ярких красок, лёгких платьев и звонкого пения птиц. :)

[tata2706]

Какой супчииик, прям очень мне его захотелось, я обожаю овощные супы, с капустой особенно, но с пекинской ни разу не пробовала. Как думаешь с белокачанной совсем не то будет? Она есть в холодильнике:)

[polet_cucina]

Тань, с белокочанной капустой будет немного по-другому. Но почему бы не приготовить? Только её подольше придётся варить. С китайской капустой тоже попробуй, когда будет возможность, она понежнее и другая по вкусу. :)

[porosolka_balt]

Должно быть очень вкусно!
И да, на улице уже совсем весна!

[polet_cucina]

Точно вкусно, Валя! Он очень лёгкий, свежий и полезный. Без помидорок совсем диетический. Но помидоры здесь - эта такая чудесная изюминка! Мне очень нравится. :)