Креветки-бейби всегда спасают меня, когда я забываю разморозить мясо, а нужен полноценный ужин/обед, с белкАми. Они продаются уже вареными и замороженными, а разморозить их - ровно минута в кипятке. Стараюсь, чтобы они всегда были у меня в морозилке.
Разумеется, в этом рецепте подойдут и более благородные сорта креветок, но мы - чем богаты )))
Паста ( Read more... )

Решила дебютировать в сообществеideasfordinner с нашим вчерашним субботним обедом на скорую руку.

( Объяснительная записка )

Ньоки я делаю впервые, так что их можно смело считать первым блином, который комом пробой пера. 
В поисках рецепта, я набрела на очень полезную статью о том, как ПРАВИЛЬНО приготовить ньоки. Я старалась ей следовать, насколько могла, но все же столкнулась с некоторыми техническими трудностями. В описании рецепта приведу из нее выдержки.


( Read more... )