Несладкие маффины с баклажаном и козьим сыром

[polemika]

Отличное решение для субботнего бранча или вечером, к пивасику.

Баклажаны лучше запечь самим, но если очень влом, можно использовать качественные магазинные. Баклажановый привкус ощущается, но довольно ненавязчиво, скорее - привкус дымка, так что даже нелюбителям сего овоща вполне подойдет (только не рассказывайте им что они с баклажанами ;-)

А

Comments

[mshedgehog]

а возможно ли чем-то заменить козий йогурт тем несчастным, которым его негде взять?

[polemika]

Да, конечно, обычным ;-)

[mshedgehog]

да у нас несладкий йогурт только-только начали продавать
а какая должна быть жирность?
может, можно заменить 10-процентной сметаной?

[polemika]

Можно, вполне. Хотя и жирновато будет. Йогурт у нас обычно максимум 4%. Но и вкуснее, такчта... ;-)

[evil_mimi]

хочу козьего сыра..даже без маффинов

[polemika]

У меня тоже ломка - весь сожрале ;-(

[lenycopsy]

Замечательный, наверно хорошо вместе с салатиком.

[polemika]

C салатиком и ели ;-)

[amaranta_av]

смотрю, и понимаю - мне нужна форма для маффинов)))

[polemika]

Форма для маффинов в каждом доме пригодится ;-)