Цветная капуста, запеченная со сливками и сыром

[pepelnaya]

Очень люблю цветную капусту, а в сочетании с сыром это ещё вкуснее. Рецепт из британской кухни брада отсюда.

Капуста отправляется к Еве на ФМ "Гастрономические путешествия. Великобритания"

Comments

[koshmarchik]

заменить на брокколи :))
попробую на гриле подобное сделать... духовки так и нет....эх

[pepelnaya]

на гриле может даже вкуснее будет, только по времени не знаю как.. может больше надо или наоборот меньше

[veronika_funtom]

Цветную-то мне и нельзя (

[pepelnaya]

думаю с другой будет не так, брокколи безвкусная, а савойская горьковата..

[veronika_funtom]

Я вот сегодня брокколи в белом вине потушила. Очень вкусно. Но я согласна, что вот так запекать - получится не то. Цветная хрустит и она плотнее, поэтому её можно запечь. А брокколи в духовке просто сгорит.

[pepelnaya]

подумала про белокочанную, так она тоже засохнет, хотя если время в духовкке уменьшить может и ничего будет

[eva_daren]

О, как же это вкусно! Я к цветной капусте в принципе очень нежно отношусь, а с сыром это просто мечта!