Поучаствовал в очередной закрытой дегустации массового пива по заказу одной из сетей. Почти все пробовал и ранее, хотя в закрытую пробовать интереснее - можно выяснить личные предпочтения без учета влияния самого бренда - так в очередной раз удивился невысоким оценкам поставленным мною "Жигули, барное", значит не так уж они мне нравятся ( Read more... )

В этом выпуске пиво продегустированное на декабрьской встрече Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики ( Read more... )

"Ассоциация производителей пива, солода и напитков", включающая в себя 3-х крупнейших производителей пива в России, прислала вот такой новогодне-рождественский подарочек - с елочками, шариками, мандаринами, а также с пивом и сидром и соответствующими закусочками. Вроде бы все пиво и сидр я ранее пил, однако оказалось что у половины бутылок новые ( Read more... )

12.12 этого года, состоялся "Новогодний beer-хоппинг" - забег по барам, который организовал R&D директор AB InBev Efes Александр Смирнов. В нем приняли участие как менеджеры компании, так и пивные блогеры. Собственно мероприятие задумывалось как обмен мнениями о состоянии российской пивоваренной отрасли под бокальчик хорошего пива ( Read more... )

Ресторан "0.75 please" расположился на Патриарших прудах, по адресу Ермолаевский переулок, 7. Это уже второе заведение сети от ресторатора Александра Митракова, первое было открыто в Красноярске. Ресторан исповедует идеологию открытой кухни, собственно кухня и занимает большую часть площади помещения, расположившись в центре зала и оставив под ( Read more... )

Продолжу рассказ о советском пиве в советском кинематографе. Предыдущие статьи можно прочитать по этой ссылке..."Кубанские казаки" - музыкальная комедия, снятая на ордена Ленина киностудии "Мосфильм" в 1949-м году режиссером Иваном Пырьевым по сценарию Николая Погодина. Премьерный показ кинокартины состоялся 26-го февраля 1950-го года. Иосифу ( Read more... )

В Москве, на Верейской улице (дом 29, строение 137), в бывших цехах Московского радиотехнического завода, с 2019-го года работает ресторан и пивоварня ООО "Уруз-МСК". Ресторан называется Grott (название от Grott Brewery Bar, который работает в Екатеринбурге с 2015-го года и принадлежит тем же владельцам), пивоварня называлась также, в 2020-м ( Read more... )

Pub & shop The black swan расположен на Солянке 1/2 (рядом со станцией метро Китай-город). Пожалуй это один из самых атмосферных и впечатляющих своим интерьером пабов. Расположился он на нескольких уровнях, включая обширные подвальные помещения (бывшие соляные склады). На первом этаже большая барная стойка и несколько залов в средневековом стиле, ( Read more... )

Начну сегодня с безалкогольного пива. Пивоваренная компания "Балтика", "Жатецкий гусь, 0.0". Пожалуй одно из лучших безалкогольных пив, что пил, во-первых - хмель явно ощущается во вкусе и есть горчинка, во-вторых - использовали ароматизатор и очевидно именно он придал легкий фруктовый привкус и все это сбалансировало вкус невыброженного сусла. ( Read more... )

Пивоваренная компания "Балтика" развила в последнее время бурную деятельность на ниве создания новых сортов, возрождения прежних или к возврату к прежней рецептуре и даже к прежнему объему тары. Вот для начала две фотографии - первая сделана после похода в "Дикси", вторая - в "Бристоль". И по-моему, все это сварено на головном заводе в Санкт- ( Read more... )