Советские (и не только) сорта пива в советском кинематографе.

Dec 12, 2024 10:52

Продолжу рассказ о советском пиве в советском кинематографе. Предыдущие статьи можно прочитать по этой ссылке...

"Кубанские казаки" - музыкальная комедия, снятая на ордена Ленина киностудии "Мосфильм" в 1949-м году режиссером Иваном Пырьевым по сценарию Николая Погодина. Премьерный показ кинокартины состоялся 26-го февраля 1950-го года. Иосифу Сталину приписывают фразу, сказанную им после первого просмотра: "А все-таки неплохо у нас обстоит с сельским хозяйством", а в 1956-м году на XX-ом съезде КПСС Никита Хрущев наоборот обвинил картину в лакировке действительности. Фильм снят на цветной трофейной пленке Agfa, в 1968-м году картину отреставрировали, отредактировали (убрали атрибуты "культа личности" Сталина) и переозвучили. Эту версию, после очередной реставрации, издали в HD-качестве. Пиво в фильме неоднократно появляется в сценах с ярмаркой, съемки которой прошли в Курганинском районе Краснодарского края, декорации ярмарки, которая тогда не проводилась, пришлось строить с нуля. В сцене в пивной, хорошо виден плакат "Пейте пиво пивоваренных заводов Главпиво" - где рак с кружкой расположился на бочке с надписью "Жигулевское". Этот плакат появился как раз в 40-х годах, хотя традиция изображать рака с пивом была и до Революции. Плакат тиражировался в огромных количествах, в том числе и на языках национальных республик. Собственно и закуска в пивной - вареные раки. Кружки в сцене - привычные широкие и граненые, хотя есть и одна кружка типа английской пабной, она шарообразной формы и не с гранями, а с круглыми углублениями. Пиво - наверняка "Жигулевское", конечно точность цветопередачи здесь относительная, но цвет именно классического "Жигулевского", которое изначально варили на венском солоде - янтарный и даже больше - темно-янтарный, такому в наше время дали бы название полутемного. Учитывая место съемок, скорее всего это пиво от "Армавирского" или "Майкопского" пивзаводов, расположенных не далеко от Курганинска (а в самом районе - пиво никогда не производили). Пиво скорее всего разливное, хотя в сцене видны и бутылки.











Хорошо видна бутылка с этикеткой явно "Жигулевского" в сцене на веранде. Причем вторая бутылка здесь не пиво, а лимонад, с этикеткой характерной формы.



Наконец, в сцене в ресторане (хотя помещение больше напоминает классический Дом культуры) показано одно из популярных видов подачи пива - когда его приносят в литровых графинах. Я сам такое видел например во всем известном ресторане "Жигули" на Арбате, пиво там приносили именно в стеклянных литровых графинах, предоставляя самим гостям разливать его по кружкам. В кадре здесь именно классические английские пабные кружки, которые как видим были в употреблении и в СССР, но не настолько часто как более традиционные граненые.



"Девчата" - художественный фильм, снятый на киностудии "Мосфильм" в 1961-м году Юрием Чулюкиным по одноименной повести Бориса Бедного. В главных ролях Николай Рыбников и Надежда Румянцева. Премьера фильма состоялась в Центральном доме кино в Москве 7-го марта 1962-го года, накануне Международного женского дня. Поселок лесорубов снимали в павильонах "Мосфильма" и на улице Мосфильмовской, где высадили около трехсот деревьев и возвели декорации поселка с вывеской "Леспромхоз". Натурные съемки начались на Среднем Урале в Чусовском районе, продолжили в леспромхозе в Оленинском районе Калининской области, а финал сняли в Ялте. Пиво появляется в сцене в общежитии, один из героев фильма - Алексей, явно называет его название произнося - "Жигули вы мои Жигули". Фильм черно-белый, отреставрирован и выложен в HD-качестве, но этикетки разглядеть сложно и они не сильно похожи на традиционные для "Жигулевского", хотя дизайн этикеток у этого сорта был весьма разнообразным. Да и по форме - пара этикеток явно с формой скорее типичной для лимонадов. Но если это именно пиво, то скорее всего московских заводов, но в сцене герои пиво и не пьют...







"Бриллиантовая рука" - эксцентрическая комедия, снятая в 1968-м году режиссером Леонидом Гайдаем на киностудии "Мосфильм" (Творческое объединение "Луч"). В фильме снялись звезды советской комедии - Юрий Никулин, Андрей Миронов и Анатолий Папанов. Пиво появляется в фильме очень не на долго - главный герой - Семен Семенович Горбунков, предпочел его водке в сцене в ресторане "Плакучая Ива". В кадре мы видим темно-зеленую бутылку без этикетки из которой герой наливает себе пиво в хрустальный винный фужер. Сцену снимали в павильонах "Мосфильма" (так что пиво скорее всего - от московских пивзаводов), декорации ресторана были построены в павильоне № 6, хотя в Краснодарском крае многие рестораны до сих пор поддерживают среди посетителей легенду, что именно здесь проходили съемки легендарной сцены операции "Дичь". Бутылки пива без этикетки выпускались всеми московскими пивзаводами, вся информация (название завода, название пива, цена и дата выпуска - выдавливалась на пробке, которые сначала были алюминиевыми, потом жестяными). Прокладка под крышкой сначала была из пробки, потом стала пластиковая. Разливалось в таком виде - "Жигулевское", хотя имеются и пробки от "Славянского" "Москворецкого пивзавода", но сорт был разработал только после выхода фильма. Кстати, первая бутылка пива которую я выпил как только стал студентом - была именно такая - "Жигулевское" без этикетки.





Хотя это еще не все и если повнимательней присмотреться к сцене в "Плакучей Иве" (благо качество картинки это позволяет), то можно увидеть еще одно пиво на подносе у официанта. И Матерь Божия! Это же "Radeberger", любимое пиво известно кого! Учитывая кого обслуживал этот официант в эпизоде, в очередной раз удивимся смелости Гайдая ;-) Достижения дизайна бутылки пива в Германской Демократической Республике видны отчетливо - бутылка с длинным горлышком, оклеенна золотистой фольгой ("золотцем") которая защищала и пробку, этикетка корпусная и тоже золоченая. Приведенная для примера этикетка - 70-х годов, уже с медалями конкурсов. Есть сведения, что пиво "Радебергер" поставлялось в это время в московский пивбар "Пльзень". Ну а подробнее о пиве других социалистических стран в СССР читайте ниже.





"Следствие ведут ЗнаТоКи" - цикл советских детективных телефильмов по сценариям Ольги и Александра Лавровых, один из самых популярных советских телесериалов. Главные герои сериала - три работника московской милиции: следователь Павел Знаменский, инспектор уголовного розыска Александр Томин и эксперт-криминалист Зинаида Кибрит (Георгий Мартынюк, Леонид Каневский, Эльза Леждей). Производством занималась Главная редакция литературно-драматических программ ЦТ. "С поличным" - снят в 1971-м году, это третий из серии фильмов. Одна из локаций фильма - некий пивной бар, скорее всего не существующий, а снятый в студии. На то что это пивной бар указывает панно с кружкой пива на стене. Пиво в баре подают бутылочное, официантка приносит (и забирает) кружки, бутылки, дает посетителям открывалку. Разглядеть детальней не получится, качество картинки - очень посредственное, к тому же фильм - черно-белый. Пиво пьют из обычных граненых стаканов, керамических кружек, стандартных граненых низких кружек, а также в кадре часто мелькают граненые кружки объемом 0,25 л. Такие чаще использовались при розливе кваса - его часто покупали дети, а для них 0,5 л. - слишком много. Когда квас (пиво) разливали из бочек на улице - то указывали - "большую" или "маленькую" хотят купить (для кваса цена была 6 и 3 копейки соответственно).









"С весельем и отвагой" - художественный фильм снятый режиссером Алексеем Сахаровым на киностудии "Мосфильм" (Второе творческое объединение) в 1973-м году. Фильм снимался в Керчи и рассказывает он о рыболовецком колхозе. Показан ресторан "Рыбацкий стан", хотя пиво в фильме потребляется купленное в ларьке с названием "Пиво". Оно разливное, разливают его в основном в цилиндрические кружки, хотя заметны и более распространенные стандартные граненые кружки типичные для 70-80-х годов. Закусывают пиво - вяленой рыбой. Учитывая место съемок, пиво скорее всего от "Керченского пивзавода" - он работал с 1965-го по 1995-ый год, сорт очевидно "Жигулевское". Бочковых этикеток не нашел, а бутылочные в то время были вот такие - вполне стандартные для УССР. Переход с украинского языка на русский произошел как раз где-то в середине 70-х годов, с запуска пивзавода и до этой даты этикетки были на украинском языке, после этой даты - на русском.










"Ты - мне, я - тебе" - кинокомедия снятая Александром Серым в 1976-м году на киностудии "Мосфильм" (Четвертое творческое объединение). Начальные кадры сняты в Москве, затем снимали под Астраханью. В главных ролях Леонид Куравлев (он играет две роли - братьев близнецов). Один из братьев работает "уважаемым" банщиком, ну а раз баня, то значит и пиво. Сцена с пивом перекликается с такой же сценой в фильме "Ирония Судьбы...", пиво здесь тоже наливают двумя руками сразу из двух бутылок в кружку. Кружка уже современного дизайна - граненая и высокая. Качество картинки посредственное, потому этикетку (корпусную) не разглядеть, хотя она явно больше похожа на этикетку пива из какой-нибудь братской социалистической страны (тот же чехословацкий "Праздрой"), что в общем очень вероятно из-за материального положения главного героя (в последующих сценах, то и дело мелькают различные зарубежные алкогольные напитки).







Раз уж речь зашла о пиве из стран социалистического содружества, то вернусь к кадрам из фильма "Москва слезам не верит" (о котором уже подробно рассказывал, ведь пиво там мелькает не однократно). И вот как раз в сцене пикника (съемки этого эпизода проходили в усадьбе Архангельское в подмосковном Красногорске) хорошо видно как герои несут целый ящик польского пива Okocim ("Окочим"). В дальнейшем, в кадре мелькает и пустая бутылка из-под этого пива. Вероятно этикетка была специальная для СССР, но такую не нашел, приведу для примера версию для Венгрии, середины 80-х годов (фильм снимали чуть раньше, в 79-м). Пиво из социалистических стран в СССР завозили и оно бывало даже в открытой продаже. Наиболее часто встречалось пиво из Чехословакии, так у Венички Ерофеева в его поэме "Москва - Петушки" среди массы упоминаемых алкогольных напитков, только один импортный - это пиво "Сенатор" из Пльзеня. Однажды я сам видел чешское пиво в продаже в магазине в Сетуни, но очередь за ним была столь большая, а пива было столь мало, что я даже не стал пытаться за ним стоять. В магазинах "Березка" было пиво и из капиталистических стран, в том числе баночное, но за обычные рубли его было не купить.







"Игра без козырей" ("Lošimas be koziriu") - двухсерийный детективный телефильм снятый в 1981-м году на Литовской киностудии, режиссер - Альгимантас Кундялис. Герой которого играет Арнис Лицитис, явно не равнодушен к пиву. Дома, на кухне, у него стоит целый ящик и он с утреца достает из него пару бутылочек. В фильме есть большая сцена снятая в баре, очевидно в Вильнюсе, но более точных сведений я не нашел. Бар расположен в подвале, с округлыми низкими сводами, пиво пьют из глиняных кружек, приносят его в глиняных кувшинах, пиво скорее всего от вильнюсского пивзавода "Таурас" (если это Вильнюс). Вообще Прибалтика, в плане культуры потребления пива, конечно была далеко впереди других республик СССР.









"Белые росы" - цветной художественный фильм, снятый на киностудии "Беларусьфильм" (Творческое объединение художественных фильмов) в 1983-м году режиссером Игорем Добролюбовым. Фильм собрал в прокате 36,1 миллиона зрителей, став самым кассовым фильмом в истории белорусского кинематографа на то время. Журнал "Советский экран" признал его лучшей комедией года. В одной из сцен - главные герои фильма - отец и трое его сыновей (Всеволод Санаев, Николай Караченцов, Михаил Кокшенов и Геннадий Гарбук) собираются на кухне типового многоэтажного дома и пьют бутылочное пиво под вяленую рыбу, банку крабов и буханку хлеба. Пьют они "Жигулевское" пиво "Минского пивоваренного завода №2" (ныне "Криница"), хотя основные съемки фильма проходили в Гродно (где тогда работал "Гродненский пивзавод"). Пиво пьют из обычных граненых стаканов, пивные бутылки цвета от светло-зеленого до темно-красного, в раковине стоит несколько бутылок, очевидно туда налита холодная вода и пиво таким образом охлаждают.







Завершу сегодняшний выпуск культовым мультфильмом "Ну Погоди!" от студии "Союзмультфильм". Первая серия вышла в 1969-м году, рассказ же будет про 18-ю, которая вышла уже в общем-то в постсоветскую эпоху, в 1993-ем и это был последний выпуск в котором принимали участие Вячеслав Котеночкин и Клара Румянова (для озвучивания Волка использовались старые записи Анатолия Папанова, к тому времени уже умершего). Начало мультфильма целиком посвящено пиву "Troika" которое начали производить в конце 80-х годов на пивзаводе в Хамовниках, а показанная этикетка использовалась уже в начале 90-х. Сцена сильно перекликается со сценами из эпизодов где Волк пытается открыть бутылку "Сидра" или почистить воблу. Показ этикетки пива на весь кадр уже можно воспринимать как product placement - скрытую рекламу. Сейчас реклама пива на телевидении запрещена и особенно ограничено использование образов людей и животных.










кино, #пиво, пиво

Previous post Next post
Up