Из чего можно сварить варенье зимой?

[paprika_andlife]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[unter]

Киви я предпочитаю поглощать "вживую" - но иногда использую как основу маринада для мяса перед запеканием в духовке.
Очищаю от кожуры, натираю на тёрке, смешиваю со специями, обмазываю мясо.
Главное - не передержать; мариновать не более получаса - иначе мясо превратится в труху.

[paprika_andlife]

Интересный вариант, спасибо. Если б варенья не наварила, прямо счас бы и попробовала сделать такой маринад.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[svinsent]

Зимой надо варить варенье из снега и льда)) Как-то не очень к варенью, равнодушен

[paprika_andlife]

Я б ещё третьим ингредиентом сгущёнку добавила, но вместо варенья получился бы пломбир :)

[svinsent]

Шикарная идея!)

[paprika_andlife]

Это ж то ли в мультике про Умку было, то ли...в книжке я какой-то в детстве читала...

[cookingoffroad]

В советские времена в ходу было так называемое "зимнее варенье" из яблок с сухофруктами - изюм, курага, чернослив..
А киви неплох в комбинации с бананами на минимуме сахара и со стерилизацией.. правда, цвет так себе выходит :))

[paprika_andlife]

Вроде ж мы уже когда-то у кого-то уже обсуждали, что заграничные кулинары добавляют краситель в киви-джем или вообще фотошопят фото, чтобы они выглядели изумрудными. А так - да, серо-бурое, особенно с бананом. Я бы себе такое на тарелку не плюхнула :)

С сухофруктами я пробовала варить фруктовые чатни и однажды за неимением свежей клюквы сварила из сушёной. Прикольно, конечно, получилось, но из свежего или замороженного всё-такие лучше выходит.

[cookingoffroad]

Мы из банки ели :)))
Вот тут правая баночка вj среднем ряду..

[paprika_andlife]

Даже и без наводок было понятно, какая и в каком ряду :)