Ищу тебя

[paninina]

на юбилее , почаёвничали уже, сидим с сёстрами, вспоминаем, до чего же их мама, Елена Кирилловна, хорошо готовила

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[paninina]

Френки, да ты уже профессионал! ))

[lj_frank_bot]

Очень приятно

[kwakin_misha]

>> например, холодец с квасом у нас сроду на столе не бывал

вообще-то, холодец - вещь. но, понятно, не квасом его нужно запивать..

[russ_mir_sibir]

с хреном надоть.)

[kwakin_misha]

я с горлодёром ем. там хрен есть, да.

[russ_mir_sibir]

ага.
хрен--чудо как хорош со студнем

[one_1_3]

Лечо "Глобус" болгарское было. Были у меня записаны пропорции, что точь в точь вкус получался. Потеряла по дороге жизни( Жааалко. А сейчас все не то

[trinao]

Да, да!!
А еще были банки "перец с овощами" -там тот же лечо, но с морковью. Извелась вся, очень вкусно в результате делаю, но...чего-то не хватает. )
У меня близкий очень рецепт (по моему вкусовому ощущению) -хотите, дам свои пропорции, вы глазами сразу поймете, а вдруг то?

[paninina]

ой, я залюбила как лечо с небольшим добавлением тыквы! )))

[trinao]

Попала, значит, в точку.
В моем ассортименте есть несколько вариантов с морковью, они разные на вкус получаются. Но вот ровно ТОТ вкус не получился пока, возможно, они там морковь обжаривали, что ли. У меня еще варианты не закончились. ))

[trinao]

Как это -холодец с квасом? А? (растерялася

[paninina]

представляешь, я с квасом холодец ела. Ага, в одной тарелке ))) Неплохо , но повторять не стала бы. Зато того кваса я бы... всегда бы!!! но нету (((

[antep_fistik]

Бабушкина утка с кислой капустой и с картошкой).

[paninina]

тушёные ,запечённые вместе?
сестра что-то про староверские блюда неожиданные говорила, надо на неё нажать как-то, чтоб она хоть что с чем сочеталось, рассказала- тоже не знает рецептов, в 50-е годы ела )

[antep_fistik]

Капуста тушилась отдельно, картошка варилась отдельно, но, потом, оно как-то подкладывалось под конец к утке, чтобы пропиталось ароматом.
Ой, как вспомню, аж мурашки. Так жаль, что ребенок в порыве зачистки выкинул старые тетради с рецептами(((.

[paninina]

эээх! ничччо святого у молодёжи!)