Фрезели

[pangma_ru]

Очень здорово про фрезели написано у Лены pratina здесь, отсюда же и рецепт. Еще там пошаговые фото и правильные красивые фрезели.

Попробую описать своими словами, как  фрезелу поняла я, когда сделала, какие она оставила у меня впечатления: испеченный по особой технологии (двойная выпечка при понижении температуры) хлеб. Результат - невероятная

Comments

[porosolka_balt]

Выглядят очень завлекательно!

[pangma_ru]

Валь, спасибо!
Завлекают? Это хорошо)))

[anna_mavritta]

Любопытно!

[pangma_ru]

Вот и мне было любопытно)

[katrin_kivi]

ого, здорово как) у меня страсть к хлебу))

[pangma_ru]

Если страсть - попробуй, интересно, и всегда в запасе будет)

[chernnishka]

классный рецепт! а в сухом виде тоже мжно кушать? она на хлебец похожа,да?=)

[pangma_ru]

Да, на хлебец, как крисп, но очень сухая, не знаю, как в сухом виде))) Я ее размачивала так, чтобы она была очень хрусткая, но уже смягчившаяся)))

[chernnishka]

обязательно попробую! я хлеб не ем,зато вот хлебцы-сухарики по немножку- милое дело!=)

[evil_mimi]

и что это я к хлебам равнодушная? :)

[pangma_ru]

))) Можно просто посмотреть)