Чем хороша конопля? Во-первых, дорогая. Продашь ее урожай и год забот не знай. А во-вторых, в пост конопля просто незаменима. Бывало, надавишь молочка из семян. Да, с кашей, да с супчиком. Эх…
Мне вот что интересно.. почему, не смотря на довольно постный образ жизни, т.е. существенную нехватку мяса в рационе, прктически не пользовались так сказать подножные гады - лягушки, змеи... и прочая речная живность. И кстати в некоторых регионах люди и рыбу то не умели ловить и есть...
Отчасти по религиозным соображениям. Отчасти просто из-за лени и консерватизма. Я не раз приводил пример Толстого, который во время голода в Тульской губернии в 1890-х годах заставлял крестьян готовить щи и крупяные каши - не умели, и не принято было у них.
Да, но там ведь "дичка" "не пролеченая" :) Хотя, соглашусь, что хоть как-то но должно было менять... видимо, просто, о этом особо не распространялись (кстати, непонятно почему)
Comments 20
Reply
Reply
И кстати в некоторых регионах люди и рыбу то не умели ловить и есть...
Reply
Reply
Reply
и вершина кулинарии-луковый суп. Варить пару луковиц полчаса в
двух литрах воды,бггг...
Reply
Reply
Reply
Reply
Про мак не знаю
Reply
но все-равно даже с 10 их должно было менять)
Reply
Хотя, соглашусь, что хоть как-то но должно было менять... видимо, просто, о этом особо не распространялись (кстати, непонятно почему)
Reply
Leave a comment