Яблоки капусте не помеха

[p_syutkin]

Соленья - непременная закуска. И повседневная, и праздничная. А уж в это зимнее затянувшееся безделье обязательное блюдо на русском столе в любую эпоху.

Comments

[a_dedushkin]

=В поселке под Суздалем нас познакомили и со способом делать самые правильные огурцы.= Я правильно понял, что уже не свежие огурцы квасят, а засоленные ранее?

[p_syutkin]

Да-да. Речь идет именно об огурцах, которые заквашивали летом. А затем они "доквашиваются" по второму разу уже вместе с капустой.

[a_dedushkin]

Интересно!

[joeck_12]

Меня как-то очень удивило, что Валентин Распутин писал в одной своей автобиографической повести: «Раньше я видел яблоки только на картинках, но догадался, что это они