Пицца с Картофелем из Джензано - Genzano Potato Pizza (Pizza alle Patate di Genzano), Daniel Leader

[oxana_sh]

База рецепта из книги Daniel Leader Local Breads.

Пицца на основе теста одноименного хлеба ДжензаноНеужели еще остались хлебопеки, которые не пробовали этот хлеб? не верю! Это Фантастический хлеб

Comments

[vredina_22]

Оксан, а тесто это обязательно с картофелем использовать или пойдет как базовое?

[oxana_sh]

Лена! Наверное, можно использовать, как базовое.
Но тесто отличается от классического д/пиццы (под тэг Пицца загляни, пожалуйста - хороший дрожжевой вариант есть).

[susan_72]

Ксюша, какая красота!!! Теперь мне надо и миксер для хлеба купить.

[oxana_sh]

Миксер - просто необходим в доме:))
Спасибо, Сусанночка!

[irenka2501]

так и торопишь меня закваской заняться ;))))

[oxana_sh]

да, Ириша; есть рецепты, которые 'подгоняют' - согласна:)

[irenka2501]

уже дваааааа )))))

[oxana_sh]

даже так? :))) я горжусь, что Пицца в этом списке:)

[elena_fialka]

Ксюш,изумительная пицца,очень красиво!!!

[oxana_sh]

Лена, спасибо! для меня было открытием, что пицца без соуса имеет право на существование:)

[nugatina]

Как жаль! Только вчера пиццу делала, а этого рецепта ещё не было:(. Ну ничего, придётся брать реванш:)).
Спасибо за вкусный рецепт:).

[oxana_sh]

Пиццы разные нужны:)) Так что придет время и для этой:)
На здоровье!