Итак, Оксана Путан "Блюда русской кухни, которые легко приготовить". Имя автора знакомо практически всем, кто неровно дышит к кулинарии, и для многих рецепт от Путан = 100% уверенность в результате.
Оксана Путан, Любимые русские пироги: подробные пошаговые рецепты. 120 страниц удовольствия для тех, кто любит дрожжевую выпечку) Я уж опробовала парочку рецептов из этой книги, результатом очень довольна.