Любимая часть птицы - крылья) Часто готовлю. Разделить на фаланги. Добавить горчицу, соевый соус и острый перец. Час мариновать. Запанировать в пакете с мукой. Жарить на раскаленном масле, накрыв сковороду дуршлаком. Выложить на бумажную салфетку.
Проще не придумаешь. Обжаренные говяжьи колбаски, овощи, сыр укладываем на одну сторону тортильи, второй закрываем и прижариваем с обоих сторон на сковороде. ВКУСНО!
Куринная грудка запеченая на решетке, пекинская капуста, томаты, огурцы, лук, морковь, СОУС (йогурт, кефир, специи) - все завернуть в лаваш. И запечь на углях 10-15 минут. ВКУСНО и полезно!