Как и планировала, на день рождения брата пекла чизкейк - во второй раз. На этот раз пекла по оригинальному рецепту - с крим-чизом Филадельфия. Для пробного торта брала сливочный творожный сыр Альметте (тоже кстати очень вкусно было).
В этот раз намудрила с украшением, получилось не фонтан, но симпатичненько.


( Read more... )

Вчера на свой день рождения пекла чизкейк - в первый раз! Получилось просто отлично, такой как я люблю - плотный, творожистый, не очень сладкий! :) Я сама себя удивила! Казалось испечь чизкейк - это что-то очень сложное. Но нет - все довольно просто!
У брата завтра день рождения - буду повторять!


( Read more... )

Иногда балую родственников вот такими кексиками. Вкуснейшие. Тесто - бисквитно-кексовое со сливочным вкусом! Ням-ням!

( Read more... )

Сегодня я пекла пирог ослика Мафина, это был пробный "ком" в процессе выбора, что печь к следующей субботе, когда мы поедем в гости к родителям.
Почему пирог ослика? Я не знаю :) Просто автор так его описала! Рецепты беру у человека, вдохновившего меня на кондитерские подвиги :) - chadeyka

Вот что у меня получилось :)


( Read more... )

Сегодня я испекла рождественский кекс с сухофруктами! Судя по описанию и по запаху во время выпечки - кекс будет необыкновенный! :))) Фотку попозже прицеплю ( Read more... )