У всех похудательный марафон, а у меня кексовый марафон! Который благополучно завершился сегодня!

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Поступок дня - 2 совершил наш пес Сильвер. Сожрал праздничный торт в виде сердца (по мотивам торта Красный бархат)... как в классической американской комедии.
А такой был красивый торт!

* Кстати, придумала сегодня отличный крем.
( Рецепт )

Завтра у моего папы день рождения. По этому случаю я решила испечь торт, рецепт которого по моим меркам довольно сложный - Абрикотин. Надеюсь все получится! Хотя по рецептам Ирины, редко что не получается ;)

UPD: Считаю, что торт получился. У меня ушло 2,5 час на его приготовление. В следующий раз надо делать двойную порцию, т.к. тортик получился ( Read more... )

На день рождения Майечки пекла Швейцарский морковный торт по рецепту Ирины. Я обожаю морковные торты и нахожусь в поиске своего идеального рецепта. Этот рецепт почти идеален - сочный, очень морковный и очень ореховый! Мне чуть-чуть не хватило пряности, в следующий раз попробую добавить что-то в дополнение к корице. В качестве глазури сделала не ( Read more... )

Последний день новогодних каникул я решила отметить пирогом с франжипаном.
Миндальное слоеное рубленое тесто + миндальный крем. Вкуснятина! Я делала двойную порцию, получились и тарталетки и пирог. Очень вкусно с физалисом!


( Read more... )

Сегодня у нас был праздничный обед. В качестве десерта я подала второй фруктовый кекс, испеченный еще в декабре прошлого года (первый мы съели на НГ). Украсила меренгой и заснеженными ягодами-фруктами (физалис, виноград и кумкваты). По-моему, получилось красиво. Гости были в восторге! :)

( Read more... )

Понравилась мне несладкая выпечка. Недавно пекла сырные маффины. А сегодня вот - с фетой. Получилось очень вкусно и сочно. Рецепт Натальи trampampulkanat


( Read more... )

В начале декабря я пекла фруктовый кекс Данди. 31го декабря я его целый час украшала, в первый раз имела дело с марципаном, очень понравилось. И вот только вчера мы добрались до поедания этого кекса. Он оказался очень вкусным и ароматным. Мне понравился намного больше, чем темный кекс :)


( Read more... )