Кексо-марафон!

У всех похудательный марафон, а у меня кексовый марафон! Который благополучно завершился сегодня!



Сегодня я испекла последний фруктовый кекс, который теперь будет выстаиваться до НГ как минимум, а скорее всего до Рождества.
Подвожу итоги: было израсходовано 1,2 кг масла, столько же сахара и муки, 24 куриных яйца, 3,5 кг сухофруктов и цукатов, пол бутылки апельсинового ликера, стакан рома и 300 г миндаля. Было произведено 5 больших, 1 средний и 2 маленьких фруктовых кекса по рецепту Чадейки. Большинство уйдет друзьям и родственникам в качестве подарка.
Остался последний этап марафона - украшение! Но это недельки через две :) а пока думаю начать штоллен-марафон!
* На фото - прошлогодний кекс.

Posted via LiveJournal app for iPhone.