Ужин из остатков ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Мне всегда были интересны люди, которые смогли свое увлечение превратить в профессию и добиться в ней значительных успехов. Такие люди не отсиживают, скучая, на своем рабочем месте, не ждут вожделенно выходных и отпусков, не смотрят тусклыми глазами на результат своей работы. Они пылко и страстно отдаются своему делу, изобретают все новые ( Read more... )

"Классический стейк - это порционный кусок говяжьего мяса толщиной около 3 см, поджаренный с обеих сторон. Стейки могут иметь разные степени прожарки, основные из которых - это степень Rare (с кровью, готовый стейк имеет температуру внутри от 45°С до 50°С), степень Medium (средняя степень прожарки, температура стейка составляет от 55°С до 60°С) и ( Read more... )

Традиционно центрами кулинарного искусства в Европе считаются Франция и Италия. Имена знаменитых поваров этих стран знают все профессионалы и любители кулинарии, но оказывается, что и украинские повара не лыком шиты.
Мне повезло наблюдать за работой замечательного украинского Мастера с большой буквы Назаренко Сергея Павловича на мастер классе по ( Read more... )

Что делать, если вы абсолютно случайно, повторяю- случайно (а не потому что поленились и два дня их не собирали) обнаружили у себя на грядках огурцы вот таких размеров:

( Read more... )

Существует 100 и один способ призывания дождя и легкого похолодания после удушающей жары ( Read more... )

( Read more... )

Решила освежить рецепт смородины молотой с сахаром.
Помню, что на 1 кг смородины клали 2 кг сахара, а тут вдруг взяло меня сомнение.
Я спросила у ясеня у гугла - он мне ответил - 1,5-2 кг, но не уточнил полтора или два :)
Хозяюшки, прошу вашего совета - так сколько класть точно?