Спринг роллы, немного про Вьетнам и как едят ухо слона ;)

[olgavb_osa]

Наверное вы уже заметили, что обычно мои посты исключительно кулинарные, в принципе и этот тоже кулинарный.))) Просто именно поездка во Вьетнам вдохновила меня на приготовление этих роллов, и я решила показать вам Вьетнам моими глазами, и тем самым проиллюстрировать рецепт.)

Comments

[agro_al]

Какие классные роллы получились. Мне кажется, что рисовая бумага и креветки очень подходят друг другу!

[olgavb_osa]

Спасибо, да мне тоже так кажется!)

[ines_witch]

интересная рыба, никогда не слышала про такую...

[olgavb_osa]

Ага, я тоже впервые такую рыбу увидела там!)

[olgavb_osa]

Не, официант не сидит с нами))) Просто эта рыба у них считается ценным деликатесом, они ее обычно только по большим праздникам едят. Выносят ее очень торжественно, как именинный торт, а потом к столу подходит официант, быстро ее разделывает, причем пользуется одними палочками!) Заворачивает роллы и складывает их на блюдо, а потом уже берешь себе на тарелку и ешь. Да, выглядит странновато на первый взгляд, но необычно же.) К тому же нам предварительно рассказали, что это очень ценная и редкая рыба, было интересно ее попробовать.
Будда, да, огромный, но это не самый большой Будда, самый большой - лежащий Будда, он в длину в 49 метров, а высота в 11м.
На мотоциклах там абсолютно все, еще и жуткие пробки бывают по вечерам вот из таких мотоциклистов!) Правил дорожного движения у них похоже не существует, все ездят как хотят, при этом еще и сигналят постоянно, перейти дорогу просто не реально!)))

[olgavb_osa]

Им так удобнее!) Не, ну конечно, на красный они не едут, но это в городах крупных, где есть светофоры, а на трассах - вообще никаких правил не существует, посигналил и поехал!) Нам гид рассказывал, что чтобы перейти дорогу, надо поднять вверх руку и сразу идти прям в эту кучу мотороллеров, не останавливаясь и не оглядываясь по сторонам. Гид сказал, что если идешь прямо с поднятой рукой, тебя объедут, если остановишься - будет авария!) Мы в Хошимине только один раз рискнули перейти дорогу, такой адреналин!))) Ну а в деревне, в которой был наш отель, там движение вообще не активное и можно было спокойно переходить дорогу и без поднятой руки.)