Кулинарное. Утиная грудка средней прожарки

[olga_pro]

На днях у меня случился очередной facepalm - в кулинарной группе попросили рецепт утиной грудки. Надо сказать, что при товарных количествах поедаемой нами уткогруди я была абсолютно, нет, вот так - АБСОЛЮТНО уверена, что как минимум пяток выложенных вариантов у меня должно быть. Тем более, что даже отматывая галерею фотографий на телефоне, я без

Comments

[samavara]

Мы тоже ее любим, но в духовке запекаем обычно.

[olga_pro]

По Гордону Рамзи?) У меня обычно памяти не хватает еще и духовку заранее включить, если уж начала жарить, довожу на сковороде до готовности.

[samavara]

Не, я вообще в духовке, сразу.

[olga_pro]

До полной прожарки? Иначе же кожица не зажарится? Или как?

[silverina1]

Шикарная уточка. А у нас почему-то сейчас ох как поискать её надо. В наших Пятёрочках её никогда не бывает.

[olga_pro]

Ох, даже странно. Вроде бы Ростовская область недалеко от тебя, ее там выращивают, Озерку эту? Я и в Москве ее беру, и из Ельца Липецкой области привожу, уж совсем глушь, везде в Пятерочках эта утка лежит. Я уж ее пропагандирую-пропагандирую, все боюсь, что если плохо брать будут, то перестанут продавать.))) Все же Пятерочка это очень удобно в плане покупок.

[silverina1]

Далеко как раз, больше двух тысяч километров! Я же в Ёбурге живу.

[olga_pro]

Ну вот, а с кем я перепутала? А, со Светой, которая Свитлячок, наверное, это она у нас с югов ) А все потому что некоторые редко заходят и мало пишут ))))