Колбаски из свинины и курицы

[oksi_dom]

Делаю по этому рецепту уже года три, и оказывается, до сих пор не оформила. Очень хорошо идуте у нас в дачный сезон. Плюс замораживаю, чтобы использовать в качестве "аврального" блюда.

Comments

[pratina]

Колись, для чего тебе лед?!

[oksi_dom]

Говорят, что лед что то делает с белком, чтобы готовые колбаски сочнее были. Я вот три года так и делала. Хотя, было дело, забывала про него и ничего тоже сочно было.))

[pratina]

http://pratina.livejournal.com/102791.html вот тут показано, для чего в фарш добавляется лед)))))

[oksi_dom]

Спасибо большое, сходила прочитала...теперь знаю.)))

[natapovarenok]

Оксана, представляю, как вкусно!

[oksi_dom]

Ага, Наташ, только что на гриле на даче пожарила, очень сочные получились.

[natapovarenok]

Я даже аромат почувствовала.)))

[oksi_dom]

))) соседи мои, наверное, тоже.)

[agro_al]

Колбаски домашние на гриле...ммм... Как вкусно!

[oksi_dom]

Очень!)))

[agro_al]

Ксюш, у Ани стартовал новый конкурс, так что принеси ей свои колбаски!

у Ани стартовал новый конкурс,

[oksi_dom]

Заремчик, а это куда??

Re: у Ани стартовал новый конкурс,

[agro_al]

Оксан, вот сюда)) http://lifetastesgreat.livejournal.com/130180.html

Re: у Ани стартовал новый конкурс,

[oksi_dom]

Ага, сходила посмотрела. обязательно поучаствую. Только там дата 27, а у меня 25, опередила события.)