Свинина - это питательный вид мяса, который содержит много важных витаминов и минералов. Кроме того, это отличный на вкус и доступный источник высококачественного белка. В мире ежегодно потребляется более 100 тыс. тонн свинины.
Технически свинина является красным мясом, потому что в ней содержится небольшое количество миоглобина - белка с красной
(
Read more... )