тах чин - плов-запеканка...

[nina_minina]

Тах чин переводится с иранского как "запеченное дно и слои ", а само блюдо представляет собой плов, приготовленный как слоеная запеканка. Состоит тах чин из ароматного риса и куриного (или другого) мяса с сухофруктами. Рис предпочтительнее сорта басмати, а кроме курицы может быть баранина

Comments

[irsenas]

какая вкуснота!

[nina_minina]

ага)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[nina_minina]

клёво

[imungu]

Как необычно.

[nina_minina]

мне понравилось)

[manyasha_p]

какой красивый!

[nina_minina]

спасибо)

[katusha_2109]

Очень вкусное блюдо!

[nina_minina]

точно)