Тортик из шпината.

[nimfeechka]

               Утром, сидя с чашечкой кофе, настраиваясь на рабочий день , просматривая фото на Pinterest  увидела этот тортик.... или пирог. И так захотелось его испечь, тем более, что пачка свежего шпината была в холодильнике. Ну раз хочется, надо делать. ))) Морковные, свекольные, кабачковые пироги уже пекла, а вот со шпинатом впервые. Было

Comments

[laponeda]

Ааааааааааааа!!!! Я в шоке! До чего ж оригинальный и симпатичный!!!! Зеленый торт! И полезный! Супер! Хочу такой в мульте попробовать... Никакой пудры наверх не надо. Вся прелесть в этом зеленом-зеленом ковре))

[nimfeechka]

Тала, уверена что в мультиварке он вообще будет идеальным. Поверь мне, он такой как на фото в жизни.))) Никакой ФШ не нужен. Ед. что день был пасмурный, ББ регулировала. Такой яркий, невозможно глаза оторвать. )))

[pratina]

В прошлом году году делала такой торт, У меня возникло ощущение, что крем из сливок был несколько пресноват. У вас добавлено маскарпоне. Вопрос: придал ли маскарпоне некоторую кислую нотку или хотелось бы еще чуток подкорректировать в этом плане?

[nimfeechka]

Честно говоря я добавила сливочно-творожный альметте, но думаю с настоящим маскарпоне будет еще лучше. Просто то что у нас сейчас продают под видом маскарпоне, даже не знаю как назвать. Кислой нотки мне в нем не хочется. Сладости и в креме и в коржах в меру. Может из-за ликера, крем получился очень насыщенным и вкусным.))) Да,и маскарпоне совсем не кислый! По крайней мере быть кислым не должен.

[pratina]

Поэтому и спросила, т.к. тоже по вкусу ближе к пресному. Конечно, вкусы у всех разные, но делала 2 раза, лишь с небольшой разницей в технологии теста и в обсыпке торта сверху крошкой из теста, и каждый раз зацикливалась, что нужно менять крем.

[nimfeechka]

Мне кажется даже просто сливочный крем будет хорошо в нем. Ед, что тоже добавить ликер или ваниль.

[liligorina]

Ничего себе, ничего себе! Вот это да! Просто шок! )) Шпинат в торт! Да еще и такое феерическое зрелище получается!!!

[nimfeechka]

Сама в шоке! И зачем нам матча, если можно родненьким шпинатом такой цвет дать? Подумываю про чиз. зелененький, вот только маскарпоне нормальный сейчас золотой.

[lily_rocha]

Безумно красиво!
я не особая поклонница шпината, должна признаться...очень захотелось кусочек!

[nimfeechka]

Юля, он вообще не чувствуется! Я тоже его вкуса не понимаю, хотя добавляю в миксы.

[vene_ro4ka]

какое чудо расчудесное!!!)))

[nimfeechka]

Точно чудо! Такой красивый.)))