Два салата с диким луком (джусай)

[nelly_z]

Во-первых, это можно назвать и не салатом, а, например, дипом. Гороховый даже можно назвать муссом. Но это не так важно. С травой сложнее. Я её покупала в китайском магазине под именем Wild Garlic, что можно и как черемша перевести.
По внешнему виду моя отличается от листьев в Вики, у меня длинные узкие листочки, похожи на листики зелёного лука, но

Comments

[trampampulkanat]

мне нравится фото! И рецепт тоже)

мне нравится фото!

[nelly_z]

Спасибо, Наташик.
Сеня провод к лампе погрыз, пришлось снимать при дневном свете.))

[evil_mimi]

я черемшу просто обожаю!!!
сезон, правда, уже заканчивается..

[nelly_z]

Мариш, я её тоже раньше любила, у нас как-то не видела. Консервированная маринованная в банках в русском магазине, но она не такая вкусная, как у нас на рынке грузины продавали...

[evil_mimi]

я маринованную как-то не очень, а вот свежую очень люблю

[zveruska]

Неля, а может это джусай? я его правда не видела воочию, но по описанию похож)

сырный салат хочу немедленно)

может это джусай

[nelly_z]

А это что за зверь? )))
Сейчас почитаю.
Но может какой знающий ботаник заглянет и расскажет.)) Я ещё тот деятель)))

Да, я салата сделала не мало так. Сегодня ещё ели.)))

[nelly_z]

Точно, нашла,
это дикий лук, или джусай или chinese chive.
http://www.google.com/search?hl=en&q=%D0%B4%D0%B6%D1%83%D1%81%D0%B0%D0%B9&rlz=1R2ADBF_en&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1657&bih=867
Ну вот, обломали весь кайф.)))
Завтра уже исправлю.

[zveruska]

да ну че там исправлять)) вкус от этого не меняется. джусай вкуснее чем черемша, он сочнее)

это я как любитель луковых влезла)))

[maljdaka]

опять все такое жизнерадостное и зелененькое!

[nelly_z]

Люда, весна же!)))

[fleur_de_cassie]

Ух какое зеленое буйство!!
Горошковый на карандаш :)

Ух какое зеленое буйство!!

[nelly_z]

Я буяню и хулиганю.)))