Два салата с диким луком (джусай)

[nelly_z]

Во-первых, это можно назвать и не салатом, а, например, дипом. Гороховый даже можно назвать муссом. Но это не так важно. С травой сложнее. Я её покупала в китайском магазине под именем Wild Garlic, что можно и как черемша перевести.
По внешнему виду моя отличается от листьев в Вики, у меня длинные узкие листочки, похожи на листики зелёного лука, но

Comments

[ne_zhe_nka]

А я только в этом году распробовала черемшу.
Сырный салат приглянулся.
Фото красивые и досточка мне очень понравилась:)

я только в этом году распробовала черемшу.

[nelly_z]

Наташа, вкусы меняются, я тоже некоторые продукты только недавно открыла для себя.))
спасибо, доска из оливкового дерева.

Re: я только в этом году распробовала черемшу.

[ne_zhe_nka]

Это точно, у меня по приезду в Москву очень сильно вкусы изменились и до сих пор формируются, постоянно что-нибудь для себя новенькое открываю:))

[anni_72]

У нас уже черемша закончилась.

Досточка какая!!!

Досточка какая!!!

[nelly_z]

Ага, Анечка, из оливкового дерева.
Да баловство это, для фоток только.))

[pushenok_lj]

Да, он, джюсай - я его в прошлом году расспробовала - с ним, оказывается столько всего приготовить можно... А черемша, я слышала (но никогда не видела), у нас тоже водится - ramp-ом зовется - надо будет на рынке поспрашивать...

А черемша, я слышала , у нас тоже водится

[nelly_z]

Лена, мне кажется у нас она раньше должна быть, я думаю, что уже отошла. У нас же довольно южный климат. Хотя сейчас такой холод, что и не поймёшь.))

[alenyshka26]

Нель, обожаю черемшу! Очень вкусно получилось)

обожаю черемшу!

[nelly_z]

Алёна, помню-помню твой лосось с песто из черемши.))

[donna_sol]

а какой цвет шикарный получается! ))

[nelly_z]

Да, цвет хорош! Вот бы платишко такое на лето.))