Куриные грудки с инжиром

Jul 11, 2012 17:33

Для раунда 19 Отдельно приготовленные фруктовые соуса к мясу в сообществе gotovim_vmeste2
В основу приготовления соуса с инжиром брала рецепт belonika  Фуа-гра с инжиром.  Автору гран мерси!!
Утку готовить не хотелось, жарко у нас, к этому соусу хорошо бы подошли свинные отбивные, но тоже не хотелось, а вот куриную грудку я рискнула. По-моему, получилось очень хорошо.

Read more... )

куриные грудки, piment d'espelette, cooking sous vide, сувид, инжир, помидоры, рецепты друзей

Leave a comment

Comments 77

cook_inspire July 12 2012, 05:58:38 UTC
Сейчас у нас наступает время инжира как раз, сколько планов, сколько планов на него!)))

Reply

у нас наступает время инжира как раз, nelly_z July 12 2012, 06:01:13 UTC
Ухохатываюсь.)) Юль, прочти Анин комментарий. У вас с ней так всегда, вы как на разных планетах живёте.:))

Reply

Re: у нас наступает время инжира как раз, cook_inspire July 12 2012, 06:20:40 UTC
А чегой-то беда-то?))) Я вот все время покупаю, я просто на рынке часто бываю, там он в сезон продается и недорого;))

Reply

Re: у нас наступает время инжира как раз, nelly_z July 12 2012, 06:31:12 UTC
Это правда, места всегда надо знать.:))

Reply


manyakotic July 12 2012, 06:00:39 UTC
Все меню понравилось, восхищаюсь твоим дефицитом вдохновения :) Куриные грудки и гарнир очень аппетитные, надо пробовать, вкус не очень представляю :)

Reply

nelly_z July 12 2012, 06:34:27 UTC
А чо? Марина, да так и было, дефицит.)) Ни тебе закусок, ни тебе сложных десертов... просто и быстро. По-летнему.))
Вообще, стало ещё жарче, уже и курица кажется тяжелой едой.))

Reply

manyakotic July 12 2012, 06:40:12 UTC
У нас тоже жарко, так хочу помидоров как у тебя на гарнир, но духовку включать зареклась до похолодания :)

Reply


lenycopsy July 12 2012, 06:13:48 UTC
Выглядит очень аппетитно.

Reply

Выглядит очень аппетитно. nelly_z July 12 2012, 06:37:12 UTC
Да так и было.))

Reply


elievdokimova July 12 2012, 06:33:14 UTC
Что-то аж есть захотелось! Хотя утро

Reply

nelly_z July 12 2012, 06:35:22 UTC
Утро, ты ж знаешь, для меня самое правильное время поесть. Ну и вечер, тоже. :)) Ты предыдущий пост глянь, ещё выпить захочется.:))

Reply

elievdokimova July 12 2012, 06:40:26 UTC
Я уже )

Reply

fleur_de_cassie July 12 2012, 06:41:08 UTC
вот я б щаз лучше жахнула бокальчег и спать завалилась ))))

Reply


diana_nagornaya July 12 2012, 07:16:03 UTC
у нас тут как раз инжир начинает появляться)))

Reply

nelly_z July 12 2012, 07:22:56 UTC
Диана, привет!
Это хорошо, можно инжиром лакомиться.))

Reply


Leave a comment

Up