И опять хлеб. Просто я очень люблю свежий, ароматный хлеб! В последнее время стали очень популярны такие маленькие уютные булочные-кондитерские, где можно не только купить ароматный, хрустящий хлеб, испеченный по традициям французским, итальянским, но и выпить кофе, съесть круассанчик... Но, к сожалению, рядом со  мной таких булочных не имеется.   ( Read more... )

Спешу выложить рецептик, потому как делала его по рецептам, найденным в Сети. А у меня уже был неудачный опыт, когда интересный рецепт затерялся. И очень было грустно: фото есть, а рецепта нет. Этот..  уж очень мне пришелся по душе. Хотела приготовить просто паровую рыбу, но просто не вышло:)  Интересно сложилось: купила я в магазине кресс-салат.  ( Read more... )

Давно искала рецепт картофельных крокетов. А потом еще как-то случайно попробовала их в Австрии. И ве, поняла, что "хочу-немогу". Как-то я наткнулась на них в одном кулинарном журнале. Конечно, не устояла и сразу опробовала рецепт.


( Read more... )

Каждый, кто когда-либо бывал в Финляндии, вряд ли не попробовал очень распространенные там пирожки - Karjalan piirakat, что в переводе на русский значит "карельские пироги" (в карельской кухне они называются калитками). Совершенно необычные пирожки! Они готовятся из ржаного теста с начинкой из риса или картофельного пюре. Эти пирожки продаются в ( Read more... )