Китайский пряник, или еще раз с Новым годом!

[natalikka]

Пока мы с вами "гуляем" Масленицу, в Китае и других странах Азии отмечают "лунный" Новый год. Вчера Год желтой собаки вступил в свои права. Ну а для нас с вами это отличный повод познакомиться с культурой страны через гастрономию и приготовить что-нибудь традиционное.

Утку готовили, пельмени китайские - тоже. Теперь хочу познакомить вас с чем-

Comments

[maxnicol]

почему нет комментов? прелестно же )

[natalikka]

Слишком своеобразно)

[maxnicol]

гениальное нужно хвалить и поддерживать! )

[leostrog]

Наташа, ты молодец и искусница.
лунные пирожные очень много упоминаются в историях из жизни средневекового Китая. Там это традиционное праздничное лакомство.
Скажи. а тебе понравилась вот эта начинка из сладких бобов?

[natalikka]

Спасибо!
Да, древнее лакомство, дожившее до наших дней! Умеют вот хранить традиции.
Начинка непривычна, но в целом все вместе интересно.

[miranda_kitchen]

Ну ты и  мастерица!

[natalikka]

Душа просит)

[snizzy]

Наташа, очень интересно! На заглавном фото предполагала миндаль в начинке, не подумала бы, что желток перепелиного яйца :)
Фотографии - отрада для глаз, спасибо!

[natalikka]

Миндаль - в смысле марципан?
Кстати, отличная идея и по-моему, где-то читала, что и такая современная начинка имеется. Взять, допустим, финики или чернослив, а в серединку марципан положить.

[7chocolat]

Прямо оригинал!

[natalikka]

Спасибо! Довелось пробовать?

[7chocolat]

Привозили очень похожие