Про любимый торт, невероятную малину, ароматный чай и интересное вино

[natalikka]

Все сразу

Comments

[leostrog]

Вот, Наташа, ты - молодец ! Твой торт и , правда, вполне может претендовать на первое место. И вкусный и очень красивый.
Как хорошо ты придумала- заменить влагу в морковном жмыхе на яблочный сок.
И морковка в жмыхе такая меленькая, что даёт идеальную текстуру , ИМХО.
И очень красиво украшено.
Я почти так же делаю, только использую апельсиновый концентрат и 21% Филадельфию + жирный йогурт или 9% сметану. И у меня торт не такой ровный красивый, а довольно страшненький, но вкусный.А украшаю цукатами из клюквы.

[natalikka]

Ты тоже жмых добавляешь?
Сметанный крем видела, задумалась. Но очень люблю вкус сливочного сыра.
Апельсиновый сок тоже добавляю, когда нет яблочного под рукой. Яблочный мне пришло в голову добавить, поскольку он и кислотность балансирует.
Ровный торт впервые получился. Заморочилась.
А про цукаты отличная мысль! Не всегда ж малина есть такая)

[rusudan2]

шикарный торт!

[natalikka]

Спасибо!

[casserolkina]

Нет, ну безобразие! Я так радовалась тому, что после тарелки пасты не хочу сладкого... )))

[natalikka]

Я Вас понимаю;)
Что за паста была?

[casserolkina]

Чинные пенне с песто и вяленными помидорами. А тут такое )))

[slo_e]

А я уже давно не пробую новые морковные рецепты:) Ваш и вправду идеален (правда, из цельной морковки делаю, а не из жмыха) и даже без крема прекрасен

[natalikka]

И я боюсь пробовать: как ни посмотрю на влажный мякиш - не хочется. Мне кажется, что я нашла ту самую, свою, идеальную текстуру)
Но Маше я всецело доверяю. Поэтому обязательно и ее торт попробую.

[7chocolat]

А у меня маленький, вчера уже заварила в нем облепиху ))
Спасибо, Наташ!

[natalikka]

Маленький что? Чайник?
Облепиху свежую???

[7chocolat]

Чайник. Свежая )