Фалафельпита с хумусом

[natalikka]

Все бросила и побежала делиться своим гастрономическим удовольствием)

Как всегда, скажу: дело в нюансах!
Два дня подряд обедаю этим вегетарианским бургером, или сэндвичем... собственно, не важно это. Важно другое! Вот вроде бы все те же ингредиенты, что и в книге, но один нюанс полностью меняет восприятие блюда!

За деталями...

Comments

[natalikka]

СПасибо!

[lucky_maya]

Очень здОрово) не додумалась бы с хумусом же подавать!
Спасибо еще раз!

[natalikka]

А с чем бы подала?

[lucky_maya]

Если просто в виде котлеток, наверное сделала бы соус на основе йогурта (чеснок/зелень/зеленый лук) или перетертые томаты с оливковым маслом и чесноком.

[7chocolat]

Наташ, а где ты питы покупаешь? Все-таки московские и израильские - две большие разницы

[natalikka]

Обычно сама пеку.
Но в связи с переломом покупала в магазине. По-моему, они везде одинаковые. С домашними к конечно не сравнить.
В Израиле не была, увы, ничего не скажу.
Там все другое. Даже помидоры;)
Мы делаем то, что в наших условиях возможно. А уж сравнить - это мечта!

[7chocolat]

Про перелом пропустила, извини.
Выздоравливай, пусть все срастется как нужно.

[natalikka]

Спасибо!
Было время я их покупала, потом научилась сама печь. Вот рецепт: http://natalikka.livejournal.com/99782.html

[moyugolok]

Какой богатый бутерброд!:)))
Мне пока не довелось понять вкус хумуса. То что я приготовила сама мне не понравилось, а то ч я пробовала купить готовым не понравилось еще больше. А в Турции как-то мимо меня прошел хумус.

[trio_mia]

Ир самый лучший хумус я ела в еврейском квартале в Париже!)

[moyugolok]

Бггг:)
Ты мне напомнила, что самую вкусную утку по-пекински я ела в Америке на Манхеттене.
При этом я ее ела во всех странах в китайских ресторанах, а самая не вкусная была в Китае!

[trio_mia]

Фалафель обожаю, стоит у меня в листе ожидания!)
Рада, что сумах пригодился и понравился)
Питу сама пекла? Откуда такая маленькая?

[moyugolok]

Ты вообще куда делась? Четверг какбэ уже кончился...

[trio_mia]

Так ...у меня полный дом... понаехали.))
Я напишу тебе)

[natalikka]

В этот раз нет. Обычно сама.
Чуть выше в комментариях - ссылка на рецепт.