Минибисквиты со свекольно-апельсиновым соусом

[natalikka]

Как прошли у вас праздники? Как настроение? Весеннее? Позитивное? Столько всего еще хочется рассказать, поделиться своими эмоциями, интересными находками, снова поностальгиваровать по красивым местам вместе с вами (столько, оказывается, я еще не рассказала!). Но в праздники так не хотелось садиться за компьютер

Comments

[pratina]

а у нас таких банок со свеклой нет, т.к. полно готовой свеклы под вакуумом. впрочем, тут и нет большой культуры свеклы, хотя зря считаю. я всегда покупаю. и на очереди маффины редвельветовские со свеклой.

[natalikka]

Маффины! Отлично! Я как-то делала со свеклой и имбирем финские пироги)
Редвельвет тоже давно хочу попробовать со сливочным сыром.
У нас всегда свекла в вакууме была, но тут же еще прикол, что она уже кубиками! Правильной формы!
Я вообще раньше не признавала готовую свеклу, все думала, лучше самой. Но практика показывает, что до "самой" часто руки не доходят, увы. Как не хотелось бы. А тут чаще стала видеть готовую свеклу в кулинарных передачах и вот решила попробовать.
PS Точно нет? Это же международный бренд, или только для нашего рынка делают такую....

[pratina]

думаю, что это дляроссийских реалий, т.к. свекла больше востребована в кулинарии. много лет назад свекла продавалась с шкуркой, а теперь полностью очищенная. теперь можно купить весной и свежую сырую с ботвой, какморковку. и свеклу пытаются продвигать, но тут сложно, т.к. полно всего другого сезонного, а свекла в вакууме какая-то всесезонная, поэтомц покупают лишь любители.
кекс со свеклой уже делала, очень хорошо получается, теперь маффины нужно попробовать.

[lolopynder]

меня очень пугает свекла

[natalikka]

Почему пугает?
Выпечку со свеклой никогда не пробовала?
Redvelvet?

[letterberry]

Я и не знала о такой свекле. А она в банке просто кубиками без жидкости или там маринад какой-то?

[natalikka]

Небольшое количество жидкости есть, сока, на вроде как на пару сварена. Поэтому сочная и яркая.

[letterberry]

Спасибо за наводку! Буду искать в наших магазинах)

[trio_mia]

Я пекла трехцветный хлеб, это известный итальянский рецепт, имеет свое название. Но в Ом варианте, что я пекла мне он не понравился. Здесь немного другой рецепт, может быть он лучше)

[natalikka]

Да, я по-моему у вас в журнале этот хлеб и видела.
У меня есть еще в одной книге.
А что такое ОМ вариант?

[trio_mia]

Я его не выставляла)
Ты видела с песто, финский рецепт, хлеб - ум отъесть можно!) Я его несколько раз делала...

В том варианте( писала с айрада))))

[sobstvenno_vse]

как же это вкусно выглядит на самом-то деле)

[natalikka]

Именно!